Brötchen
Immer frische Brötchen vom Bäcker daheim
Unsere Brötchen zum Aufbacken werden nach traditionellen Rezepten mit Sauerteig hergestellt. Ob Mini-Brötchen, Mehrkorn- oder Kartoffelbrötchen: Wir liefern direkt aus der Bäckerei und Du genießt die Brötchen frisch und warm, nach Deinem Zeitplan. Brötchen einfrieren oder in ca. 5 Minuten aufbacken.
Das sagen unsere Kunden
Schnelle hochwertige Brötchen, jederzeit ofenfrisch zu Hause
Aufgrund der revolutionären Halb-Backmethode sind die Brötchen aus den Bäckereien immer ofenfrisch, wenn Du sie verzehren möchtest und egal zu welcher Uhrzeit oder an welchem Wochentag, kannst Du die Brötchen einfach auftauen und schnell fertig backen. Viele unserer Kunden backen Brötchen und Brot oft zu Hause selbst und wollen nicht auf Qualität verzichten, wenn sie mal keine Zeit haben oder es schnell gehen soll. In so einem Fall greifen sie dann auf ihren Bäckerei-Vorrat, aus dem Online Back Shop Backverliebt, aus der Tiefkühltruhe zurück.
Bekömmliche Aufbackbrötchen aufgrund langer Teigruhe und hochwertigem Getreide
Da alle Brötchen, egal ob aus Natursauerteig oder mit Sauerteig und Hefe hergestellt, einen langen Reifeprozess in traditionell arbeitenden Handwerksbetrieben durchlaufen, sind die Brötchen in der Regel bekömmlicher und nahrhafter. Dies wirst Du spätestens an der Menge der Brötchen merken, die Du essen kannst.
Die Bäckerei-Brötchen aus Vollkornmehl und Natursauerteig halten länger satt und auch die hier angebotenen Weizenbrötchen sind langsam, mit mehrstufiger Teigführung verarbeitet, aus hochwertigem, wie Weizen, Dinkel oder Roggen und aus diesem Grund bekömmlicher.
Hinzu kommt die schonende Verarbeitung der ursprünglichen Getreidesorten, die regional angebaut werden. Das Backhaus Fickenscher arbeitet zum Beispiel mit Ur-Getreidesorten, die zum Erhalt der Getreide-Artenvielfalt beitragen und ist eine Bio-zertifizierte Naturland-Bäckerei.
Aufbackbrötchen vom Bäcker aufbacken
Genauer wäre in unserem Fall der Begriff fertig backen. Unsere Partnerbäckereien sind zertifizierte Bäckerei-Meisterbetriebe, welche die Brötchen frisch nach Deiner Bestellung herstellen und für Dich zu 80% vorbacken. Die Brötchen kommen dann wie das klassische Aufbackbrötchen zu Dir nach Hause und müssen sofort verarbeitet werden, weil sie frei von jeglichen Zusatzstoffen zur Haltbarkeit oder Weichmachern sind, die im Fall von Discounterbrötchen größtenteils angewendet werden. Aus diesem Grund müssen die Brötchen aus den Bäckereien direkt verarbeitet werden. Entweder einfrieren oder sofort nach Lieferung ca. 5- Minuten fertig backen.
Aufbackbrötchen bei Backverliebt online kaufen
Bei BACKVERLIEBT findest Du vielseitige Brötchensorten. Der folgende Abschnitt soll Dir einen kleinen Überblick geben. Die Nährwerte & Allergene findest Du immer am Produkt selbst. Dort werden auch die Kalorien pro 100g eines Brötchens aufgelistet.
Brötchen aus der fränkischen Bäckerei Fickenschers Backhaus online bestellen
Spitzenreiter und absolute Favoriten unserer Kunden sind hier die doppelten Brötchen. Fränkische Semmeln wie früher! Wer schon einmal in Franken war und Wienerle mag, der wird sich mit Sicherheit an die einfachen Brötchen (Schrippen) erinnern. Sie sind eher luftig und außen kross. Perfekt für jeden Belag oder eben als Wiener-Würstchen-Brötchen.
Heiß begehrt ist ebenfalls die Kraftkorntüte, die Dir eine Auswahl der beliebtesten Mehrkornbrötchen in einer gemischten Brötchentüte bietet. Reich an ungesättigten Fettsäuren und vielen Vitaminen, mit frisch gerösteten Walnüssen, Leinsamen oder steirischen Kürbiskernen und einem hohen Vollkornanteil.
Wenn Du lieber Brötchen ohne Körner magst, empfehlen wir Dir die Roggenbrötchen, Kartoffelbrötchen oder die französischen Baguettes aus dem Steinofen. Die Brötchen aus dem Backhaus Fickenscher haben eine Normalgröße ca. 75-80g und werden immer in der Menge 5 Stück angeboten. Die Nährwertangaben und Kalorien pro Brötchen findest Du immer am Produkt.
Backanleitung für alle BACKVERLIEBT Aufbackbrötchen
Unsere Aufbackanleitung zum aufbacken für Brot und Brötchen kannst Du Dir als PDF herunterladen. 5 Minuten bei 180-200 Grad Ober-und Unterhitze reicht für Brötchen vollkommen aus. Sie sollten vorher aufgetaut werden, um das beste Ergebnis zu erzielen. Da jeder Ofen anders ist, verlasse Dich auf Deine Sinne In Deinem Paket aus der Bäckerei findest Du zusätzlich immer einen Info-Zettel mit QR- Code, der Dich direkt zur Backanleitung in unserem Shop leitet.